アボカドエッグレタスサンド
chibi-ism
作り方
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1
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目玉焼きを作る。バターとオイルを熱して、卵を落とす。ほんの少しの水をフライパンに落としたら、蓋。
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2
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レタスをちぎる。水に放つ。アボカド切る。角切りでも、スライスでも、お好きなように。
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3
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目玉焼きが半熟になったら火を落とす。蓋してると更に火が通っちゃうので注意。
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4
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トースト2枚焼く。オ1枚でもいいんだけど、材料が柔らかい＆滑りやすいので、食べる時に抑えられるように2枚にした。
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5
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トーストに、マヨ、粒マスタード、ケチャップ（少なめ）を塗り、レタス、アボカド、目玉焼き、オリーブを乗せる。
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6
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正直順番なんかはどうでもいいけど、目玉焼きが上に来るとなんか、なんとなくかわいい。
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7
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コショーとかしてトーストを乗せて、頑張って食べる。
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コツ・ポイント
卵は半熟がいいよね。でも食べる時に垂れないようにね。ていうかまあ普通にサンドイッチつくっただけなのに説明丁寧すぎる疑惑。まあたまには。
このレシピの生い立ち
珍しくパンが食べたくなったの。あるよねたまに。
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