簡単！肉じゃがリサイクルコロッケ♪
ちえちゃびん
作り方
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1
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肉じゃがをホークなどで潰します。
お肉は包丁で細かく切ると、食べやすいかな!?
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2
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おからを少しづつ加えながら混ぜていきます。
おからが多いとパサパサになってしまうので、具合を見ながら。。
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3
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小判型に形を整えて、小麦粉・卵・パン粉を付けてます。
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4
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揚げていきます。
私は、オリーブオイルをフライパンにひき揚げ焼きしました！
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コツ・ポイント
肉じゃが自体の味が薄めだったら、混ぜている時にしょうゆとお砂糖で味を調節するといいと思います！
このレシピの生い立ち
余った!?あえて多めに作った前日の肉じゃがを2日目はコロッケにしてみました!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
