一人土鍋で簡単♪明石焼き風玉子☆
ひつじはねた
作り方
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1
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土鍋に玉子を割り入れ、しっかり混ぜたら、ダシと水を入れて更に混ぜる。
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2
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土鍋に蓋をして、弱火で約15分。玉子の真ん中に火が通れば完成♪
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3
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フライパンでも出来ます☆テフロン等、底付きの無いタイプで。玉子１個につきだし汁を100cc増やして、蓋をして作れます
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コツ・ポイント
蓋をあまり開けない方がフワフワになります☆火にかけて10分過ぎたら蓋を開け、火の通りを確認して調整して下さい。
このレシピの生い立ち
思いつきでやってみたら美味しく出来ました☆
食欲のナイ時にもオススメです。
食欲のナイ時にもオススメです。
