卵アレルギーに☆卵不使用フレンチトースト
ひでまちゃ
作り方
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1
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食パンを４つに切る。フライパンにバターを入れて溶かす。
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2
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切った食パンを豆乳に表裏サッとくぐらす。（長時間浸す必要はありません）
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3
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バターの溶けたフライパンにパンを表になる方から入れ、両面焼き色が付くまで焼く。
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4
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両方に焼き色が付いたところで表面にメープルシロップをかける。かけたらすぐに裏返してカリッとなるまで約１分ほど焼く
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5
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お皿に盛ってできあがり。
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コツ・ポイント
ずっと強火で。シロップをかけた後は焦げやすいので、注意。でも、少々焦げた方がカリッとして美味しい…という、息子の意見もありました＾＾
このレシピの生い立ち
子どもが卵アレルギーで、食パンを使ったおやつを考えていて。
