とうもろこしプリン
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作り方
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1
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☆ゼラチンを水でふやかしておく。
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2
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鍋に牛乳・生クリームを入れ人肌に温め、グラニュー糖を溶かす。（沸騰させないように注意）
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3
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グラニュー糖が溶けたら火を止め、１のゼラチンを入れて溶かす。
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4
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３の鍋にコーン缶（クリーム）を入れて混ぜる。
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5
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ボールに目の細かいザルを置き、３をこす。（コツ・ポイント参照）
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6
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プリンカップなどの器に流し入れ、冷蔵庫で１時間ほど冷やし固めて出来上がり。飾りにコーンの粒を飾っても。
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コツ・ポイント
＊５：ザルで濾す時、ガーゼなどがあるとしっかり濾せて口当たりがなめらかになります。後片づけも簡単です。茶漉しやリードクッキングペーパーでは目が細かすぎで詰まってしまうので、それより目の粗いものがおススメです。
このレシピの生い立ち
コーン缶（クリーム）があったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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