大根と紫キャベツ めかぶの和風サラダ
Description
色鮮やかなめかぶの香りが美味しい、醤油ドレッシング、またはわさびマヨネーズ ドレッシングであえるサラダです。
Cookie13
材料
５０～１００G
２００G～３００G
２００G～３００G
白煎り胡麻
大さじ１
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醤油ドレッシング
醤油
小さじ２～３
昆布バナナ酢（レシピID： 1087225） また は寿司酢
大さじ１～２
ごま油
小さじ２～３
ガーリックソルト
小さじ１～２
■
マヨわさドレッシング
醤油
小さじ１～２
昆布バナナ酢（レシピID： 1087225） また は寿司酢
大さじ１
マヨネーズ
大さじ１～２
練りわさび
小さじ１
ガーリックソルト
小さじ１
作り方
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1
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大根とキャベツは千切りにします。大根にガーリックソルトを加えてしばらくおいておき、軽く水気を絞ります。
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2
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ドレッシングの調味料をよくかき混ぜてから、野菜を加えて混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
それぞれの調味料の料を調整してお好みの味にしてください。しばらくおいておくと、紫キャベツの赤が染みこんで綺麗です。
このレシピの生い立ち
めかぶと大根が少々しかなかったので、紫キャベツを加えてみました。
Cookie13
