小鯵の干物の素揚げ
Description
干物を素揚げするだけで、骨までカリカリ。干物は、焼くだけじゃない!Ca補給にいいかも~
材料
(3人分)
小鯵の干物
15匹
揚げ油
適量
作り方
コツ・ポイント
火傷しないように気を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
叔母から手作りの鯵の干物を貰った。焼こうと思っていたら、パパが『素揚げして~』と言われ、揚げてみたら、なかなかいける味でした。
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(2人)