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えのきだけを食べやすい大きさに切る。
鍋に切ったえのきだけを入れ、醤油、みりんを入れ中火で3分程煮たら完成‼
ナメタケをタッパーにうつす。中火にし、鍋に残ったナメタケの汁の中に焼き海苔をちぎりながら鍋に入れる。そこに水も入れる。
海苔が水分を吸ったら完成‼