ピザ用チーズで簡単♪濃厚チーズクッキー♪
にゃん子っち
作り方
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1
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チーズとバターを耐熱ボールに入れて、レンジで加熱し、泡立て器で素早くぐるぐるよく混ぜてくださぁい
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2
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チーズがムラ無く溶けない時は、ほんの少し追加加熱！(焦がさないで〜)
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3
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よく混ざりあったところに、お砂糖とレモン汁を入れて、また混ぜまーす
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4
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最後に小麦粉を一気に入れて、よぉく捏ねてくださぁい
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5
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そしたら一纏めにして、冷蔵庫の中で30分程度冷やしましょー♪
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6
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生地を厚さ５mmに伸ばし、型抜きするか、包丁で食べ頃サイズに切りまーす
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7
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少しずつ間隔をとってシートに並べ、170度のオーブンで、およそ15分焼いてねっ！(※12〜18分を目安に様子を見て！)
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8
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出来上がり〜♪良い臭い〜♪
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9
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2011年11月17日、お陰様で話題入り達成です♪レポを届けてくれた皆様に心をこめて有難う！！！
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コツ・ポイント
①の時に、チーズをよく混ぜるほど、食感が滑らかになりますよ♪混ぜ加減はお好みで◎
このレシピの生い立ち
チーズ味のおやつが好きすぎて編み出した、自信作のクッキーレシピ♪
失敗を繰り返し、やっと好みの味に出来ましたヽ(´д｀)ノ
失敗を繰り返し、やっと好みの味に出来ましたヽ(´д｀)ノ
にゃん子っち
