バレンタイン♪生チョコ
monemaruku
作り方
-
-
1
-
《キャラメル生チョコ》
小鍋に生クリームを入れ中火にかけます。
-
-
-
2
-
【1】が煮立ってきたら火からおろし、チョコとバターを入れて木べらでゆっくりと混ぜます。
-
-
-
3
-
型にクッキングペーパーを引き、【2】を流し入れ平らにならします。
-
-
-
4
-
さらに【3】をトントンと2～3回落とし、冷めたら冷蔵庫に2～3時間入れて、冷やし固めます。
-
-
-
5
-
【4】をシートをつけたまま抜き型で抜きます。（型をぬるま湯にくぐらせ、水気をふいてから使うと抜きやすいです）
-
-
-
6
-
【5】にココアパウダーを表面にふったら出来上がり！！
-
-
-
7
-
《いちごビター生チョコ》
ドライイチゴを包丁で刻みます。
-
-
-
8
-
【1】と【2】同様で作り、【7】を入れ混ぜます。
-
-
-
9
-
【3】～【6】同様で作り、アルミの上にチョコをのせてラッピングします。
-
-
-
10
-
《贈る時のラッピング》
1個ずつ小さな箱などに入れて、いくつか重ねても良いです！！
-
-
-
11
-
そして、リボンをつけてかわいくラッピングします！！
-
-
-
12
-
【9】は柔らかい生地でラッピングします！！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
monemaruku
