まんぷく～パクパク牛丼

ショウガ（１かけ）玉ネギ・白ネギは
お好みの大きさにカットしましょう 。

だし汁はボールに　水・めんつゆ・だしの素（顆粒）・塩・お酒・みりんなどを調合してお好み味に作っておきましょう。　

手鍋に調合した出汁を入れ沸騰させ　牛肉・ショウガ（１かけ）を投入して少し炊きましょう。（灰汁をこまめに取りましょう）　

具材がしんなり煮込めたら火から下ろしほぼ完成です。

丼の器に　炊きたての白いご飯を入れ　炊けた牛肉をのせ　
彩りよく三つ葉を散らし敷きましょう。
　

真中に温泉玉子を
割入れショウガの甘酢を添えれば　　
まんぷくパクパク
牛丼の完成です。