無国籍?ポテサラの画像

Description

ベイクドポテトにサワークリーム+ジャーマンポテトな味。食べてみて~。

材料 (大皿に一杯分)

3個(500g)
生ウインナー
3本(300g)
1/2束
大さじ4杯
★ 粒マスタード
大さじ2杯
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは良く洗い、皮目に一周切れ目を入れレンジで加熱。皮を剥き、一口大に切っておく。

  2. 2

    ウインナーは、茹でてから斜め切りにして油を引かずに、炒めておく。
    インゲンは、2cmに切り茹でる。

  3. 3

    ボールに、★を入れ混ぜ合わせ1と2を熱いうちに入れ万能ねぎと共に合わせる。
    味を見て、塩、胡椒する。

コツ・ポイント

ウインナー・・・生で無くてもいいです。ベーコンやハムでもOK。シーチキンならサッパリ風。
万能ねぎ・・・玉ねぎでもOK。お子様が小さいときは、ウインナーと炒めてもOK。

このレシピの生い立ち

ジャガイモ、ウインナー、サワークリーム、粒マスタード相性の良いものを、合わせてサラダにしてみました。
レシピID : 1303544 公開日 : 10/12/07 更新日 : 10/12/07

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