ツナじゃがの画像

Description

ツナじゃが!ご飯がすすみます・・

材料 (3〜4人分)

じゃが芋5個・玉葱大1個・人参1/2・インゲン適量・ツナ缶1個
調味料=だし汁300cc・酒50cc・味醂20cc・醤油40cc位(お好みで)・塩少々・ゴマ油少々

作り方

  1. 1

    材料を好みの大きさにカットする。人参はいちょう切りがオススメ。

  2. 2

    だし汁に調味料の塩とゴマ油以外を入れ沸騰したら玉葱2/3を入れて一煮立ち。人参(薄切り)とじゃがを入れ一煮立ち

  3. 3

    じゃが芋にある程度火が通ったら、油を絞ったツナ缶と、残りの玉葱を入れて一煮立ちさせる。

  4. 4

    インゲンを入れ塩で味を調整。(必要なければ入れない。醤油を足してもOK)仕上げにゴマ油で香付けで出来上がり!

コツ・ポイント

じゃが芋に火が通った頃合いと水分が程よくあると成功です!

このレシピの生い立ち

ポピュラーな肉じゃがを魚ベースで!
しかも下ごしらえ楽々のツナ缶でお味もバッチリ出ました!
レシピID : 1304112 公開日 : 10/12/08 更新日 : 10/12/08

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