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わが家の『なます』きゅうり入り。

わが家の『なます』きゅうり入り。の画像

Description

お正月料理のなますを、きゅうりをいれて一味ちがう感じにしました。緑が入っていて、和風なお酢サラダ。

材料 （2～4人）

大根
半分
人参（中）
1本
きゅうり（中）
３本
★お酢
大さじ5
★パルスイート又は砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★味の素
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参はスライサーで、細切り・キュウリも細切りにします。

  2. 2

    写真

    大根も細切り。
    おおざっぱな私は平たく。。

  3. 3

    写真

    ポリ袋にいれ★の材料を入れ、振って・振って・味をしみ込ませる。

  4. 4

    写真

    このように、ちいさくなります（*^_^*）

  5. 5

    写真

    半日～1日冷蔵庫に入れ、味がしみ込んだら完成。。

コツ・ポイント

あまり酸っぱくないなますです。
甘めになってます。。　

このレシピの生い立ち

大根・人参があったので、お正月ではないけど、なま酢づくり。
きゅうりを入れて、いつものなます　とは違う感覚。
レシピID : 1304770 公開日 : 10/12/09 更新日 : 10/12/09

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チッチ・デーデ
わが家の『なます』きゅうり入り。
by チッチ・デーデ