きのこと大根のトマトチ−ズ煮込み♡
Description
大根もトマトで煮込めば食べやすい。子供も大喜び♡
みっきい×２
材料
（4〜６人分）
2分の１〜3分の2くらい
中2個
にんにく
1かけ
適量
コンソメ
3個
塩コショウ
適量
トマトケチャップ
適量
作り方
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1
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大根は皮をむき1～2センチくらいの角切りにする。
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2
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鍋に大根とひたひたくらいの水をいれて、透き通るまで煮る。
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3
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煮えたら、トマト缶、玉ねぎ、にんにく、きのこ、コンソメ、塩コショウ、トマトケチャップをいれ、水分が少なくなるまで煮る。
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4
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皿にもり、チーズをかけて出来上がり。（チーズが溶けにくい場合少し加熱してください）
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コツ・ポイント
大根を煮込んだほうが味がしみて美味しくなります。
このレシピの生い立ち
たくさん大根があったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みっきい×２
