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豚ロースは筋切りをし塩胡椒をしてフライパンに油をひいて焼き、取り出す
肉を取り出したフライパンに(1)を入れたらホイッパー等でダマにならないように良く混ぜクリームも入れる
豚肉を食べやすい大きさに切って皿に盛って、塩胡椒で味を調えたソースをかける