ブロッコリーとじゃがいもとエビの卵サラダ

ブロッコリーとじゃがいもとエビの卵サラダの画像

Description

マヨネーズに粒マスタードと
はちみつで和え♪
仕上げにレモン汁を少々で
さっぱり感もプラス(๑≧౪≦)✿

材料 (2~3人分)

2分の1株
小2個
1個
100g
酒(エビ用)
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ4~5
★粒マスタード
大さじ1
★はちみつ
大さじ2
★レモン汁
小さじ1
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは食べやすい大きさに切って600W4分チン、エビは酒に5分ほど漬け熱湯でさっと湯がく。

  2. 2

    写真

    卵はやや半熟目のゆで卵にする。(水から12~3分)熱いうちに殻を剥き食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    ボウルに★を合わせる。

  4. 4

    写真

    3に1.2を入れ全体を混ぜ、塩・ブラックペッパーで味を整える。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り、
    あればプチトマトなどを添え完成
    ヾ(@⌒ー⌒@)ノ✿

  6. 6

    写真

    2012.2.21
    皆様のおかげで
    話題入りさせて
    頂きましたm(__)m✿大感謝✿

コツ・ポイント

*和えるだけなので簡単で特にコツはないです(‾▽‾)

このレシピの生い立ち

ブロッコリーとエビがあったので
昔コンビニでよく買って食べていた味を
なんとなぁ~く思い出しながら(遠い目)
作成(*゚▽゚*)

以降定番サラダです☆ミ
レシピID : 1306526 公開日 : 10/12/12 更新日 : 12/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43 (40人)
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コムギ大好き
ソースが甘めでとっても美味しい♪具材たっぷり満足感のあるサラダです
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クック62VYSB☆
美味しかったです!ごちそうさまでした。

美味しかったって言って頂け良かった♫レポ届けて下さり感謝です

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ともおの奥さん
蜂蜜多い?と少し不安でしたが、味見して感動^o^定番にします☆

お口に合って良かった^^♪嬉しすぎるコメでレポ大感謝です❤︎

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makichihua
大好きな組合せで美味でした♡ルルさんレシピエールなんですね♪凄い

maki©からの美味頂け激嬉♬美レポ大感謝✿凄くはないのです