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★薄力粉と米粉は合わせてふるっておく。★無塩バターと卵白は室温に戻しておく。
バターとショートニングを合わせてよく混ぜ、グラニュー糖も加えて混ぜる。
卵白を一個分加えて、粉類を半量加えて混ぜる。もう一個分も加えてまぜ、残りの粉類を加える。
絞り袋にいれ(金口は丸いのにしました)クッキングシートをしいた天板に絞り出す。
180℃のオーブンで15分焼く。焼けたら、冷まして完成\(^o^)/