米粉と薄力粉で超さくさくラングドシャ★

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Description

さっくさくです(*^_^*)その理由は…米粉とショートニング(^^)/卵白が余ったらぜひ(*^_^*)

材料

50g
50g
2個分
グラニュー糖
100g

作り方

  1. 1

    ★薄力粉と米粉は合わせてふるっておく。
    ★無塩バターと卵白は室温に戻しておく。

  2. 2

    バターとショートニングを合わせてよく混ぜ、グラニュー糖も加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    卵白を一個分加えて、粉類を半量加えて混ぜる。
    もう一個分も加えてまぜ、残りの粉類を加える。

  4. 4

    写真

    絞り袋にいれ(金口は丸いのにしました)クッキングシートをしいた天板に絞り出す。

  5. 5

    写真

    180℃のオーブンで15分焼く。
    焼けたら、冷まして完成\(^o^)/

コツ・ポイント

★バター+ショートニングが100gになるようにすれば30g+70gの割合じゃなくてもできます!(^^)!
★絞り出すときは、焼くと広がるので、間をあけて\(^o^)/

このレシピの生い立ち

卵白消費
レシピID : 1306826 公開日 : 10/12/13 更新日 : 10/12/13

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