カンタン白菜サラダ
toppico
作り方
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1
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白菜を葉と白い部分を切り離しそれぞれ細切り。白い部分は5cmくらいに切って繊維に沿って切る
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2
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ボールに白菜、他調味料を混ぜ合わせしばらくおいてできあがり
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コツ・ポイント
混ぜ合わせてすぐだと、サクサクですが、少しおくとしんなりして味も絡みます。煎酒とは江戸時代からある調味料、おひたしやお鍋などいろいろ使えます
このレシピの生い立ち
白菜をそのまま生でたっぷり食べられます
395万
レシピ
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