苺の生ﾁｮｺﾀﾙﾄ∩^ω^∩
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作り方
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1
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砂糖とﾊﾞﾀｰを合わせて練る。
卵を入れお好みでﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽをｯ!!
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2
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ふるった小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを入れ混ぜる。
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3
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ﾗｯﾌﾟに包んで冷蔵庫に1時間以上休ませる。
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4
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休ませたら、めん棒で薄くのばし型に合わせる。
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5
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ﾌｫｰｸなどで穴を開ける。(膨らまないようにするため)
型ごと冷やす。
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6
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160度で15分焼く。焼きあがりは型がｱﾂｲので注意∑(゜Д゜)
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7
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焼いている間に中に入れる生ﾁｮｺを作る。
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8
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ﾁｮｺ＆ｱｲｽを湯せんか電子ﾚﾝｼで溶かす。この時ちゃんとﾁｮｺを溶かさないと食感が悪い(´・ω・｀)
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9
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ﾀﾙﾄが焼きあがったら生ﾁｮｺを入れて冷やす。
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10
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生ﾁｮｺが固まったら苺を洗い、よく水気を取ってから盛りつけて茶こしで粉砂糖を振りかける(´∀｀)
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コツ・ポイント
結構膨らむのでしっかり穴開けを。重石を乗せた方がいいかもしれません。
しっかりとﾁｮｺを溶かさないと出来あがった時に生ﾁｮｺのﾄﾛﾄﾛとﾁｮｺの固いのでｻﾞﾗｻﾞﾗします。
苺の水気をよく取らないと粉砂糖を振りかけた時、溶けます。
しっかりとﾁｮｺを溶かさないと出来あがった時に生ﾁｮｺのﾄﾛﾄﾛとﾁｮｺの固いのでｻﾞﾗｻﾞﾗします。
苺の水気をよく取らないと粉砂糖を振りかけた時、溶けます。
このレシピの生い立ち
学校の図書室に苺ﾀﾙﾄが載っている本を見つけました(´｀*)
でもﾚｼﾋﾟはｵﾘｼﾞﾅﾙです(´・ω・｀汗)
でもﾚｼﾋﾟはｵﾘｼﾞﾅﾙです(´・ω・｀汗)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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