お鍋の締めにも！辛ウマ！ラーメン！！

お鍋に適当にカットした野菜とお水を入れ、軽く煮る。野菜が柔らかくなったら、麺を入れ、２分半煮る。

水炊き系のお鍋なら、そのまま締めのラーメンとして、再沸騰させ、麺を2分半ゆでてください。

今回は、豚肉系の水炊きの締めにしました。具は、豚肉・白菜・人参・大根・ねぎ・お豆腐です。お肉は硬化防止のため取り出して。

最後にお好みでラー油を適量かける。
お鍋の場合は、濃さをコチュジャンやお湯で調整してくださいね。