簡単!温ぶっかけうどん
作り方
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1
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冷凍うどんを茹でる。
☆を合わせておく。
(ぶっかけなので濃いめに)
※レンジ対応容器で
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2
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うどんが茹であがればざるで湯切りする。
合わせた☆をレンジで温める(600wで約20秒)
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3
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お皿にうどんを真ん中にくぼみを作りながら盛り、鰹節を麺の外側に振りかけ、天かすをかけ、真ん中のくぼみに卵を落とす。
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4
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温めた☆をかけ、ねぎ・のりを振りかければ出来上がり!
お好みでしょうがを入れてね。
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コツ・ポイント
生たまごは無くても全然いいと思います。私は丁度うずらのたまごがあったので消費のために使ってみたのです。
このレシピの生い立ち
子供に早く食べさせないといけないけど、おつゆにすると熱いからすぐ食べれない。ぶっかけで簡単に何か…と家にあるもので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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