大根と牛肉のスープ 韓国オモニの味

大根と牛肉のスープ 韓国オモニの味の画像

Description

やさしい家庭の味です。

材料 (1人分)

適当
50g
一つまみ
にんにく
小さじ1
白だし
大さじ1~
水か牛肉の出汁(ID1310221参照)
200ml
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    まずID1310221を参照して牛肉のユクス(スープ)を準備します。
    牛肉の薄切りの場合は細切りしてください

  2. 2

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    大根を約3cm四方、厚さ約5mmに切ります。

  3. 3

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    ユクスと割いた肉(薄切り肉の場合は肉と水)、大根を入れて火にかけます。

  4. 4

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    長ねぎがあれば、斜めに薄く切っていれます。にんにくも刻むかすりおろして入れます。
    塩コショウと白だしで味付けします。

  5. 5

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    最後に刻みネギを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家に大根があったので韓国で習ったスープを思い出しました。
レシピID : 1310271 公開日 : 10/12/17 更新日 : 10/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちえたろう
牛肉と大根のシンプルな美味しさが新鮮でした。

れぽを送ってくださりありがとうございます。おいしそうです!