ヤーコンの味噌漬け

ヤーコンは皮をむいて一口大の食べやすい大きさに切る。

ビニールの袋に味噌を入れてお酒でのばしておく。

袋にヤーコンを入れてもみもみ、空気を抜いて冷蔵庫へ。