ブロッコリーのタルタルサラダの画像

Description

ブロッコリーをシャキシャキタルタルソースで和えてみました☆タルタルだけでも美味しいのでサンドイッチの具材にもど~ぞ☆

材料 (2人分)

2個
1/4
調味料
マヨネーズ
大2
少々
ブラックペッパー
適量
みりん
小1~2
小1

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーを茹でる。

  2. 2

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    玉ねぎはみじん切りにして、レンジで30秒加熱。

  3. 3

    写真

    きゅうりをみじん切りに。

  4. 4

    写真

    茹で卵はフォークなどで荒く潰す。

  5. 5

    写真

    2・3・4を合わせる。

  6. 6

    写真

    卵・調味料を加え塩・ブラックペッパーで味を整える。ブロッコリーと合わせれば完成!

  7. 7

    写真

    味がしっかりしてるので、ドレッシング代わりにもなるよ~☆

コツ・ポイント

茹で卵は、水から卵を入れ沸騰してから5~7分で完成☆タルタルソースは海老やアボガドと合わせても、トーストに挟んでも美味しい~(^-^)甘めが好きな人はみりんを少し多めに!ブラックペッパー多めもお勧め☆

このレシピの生い立ち

食べ応えのあるサラダを作りたくて☆
レシピID : 1311714 公開日 : 10/12/20 更新日 : 10/12/20

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