へしこのから揚げレモンソース。
acchin721
作り方
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1
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へしこは２㎝幅のそぎ切りにし、塩・こしょうで味付けして薄く小麦粉をまぶす。
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2
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１８０度の油で①を揚げ、油を切って器に盛りつける。
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3
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フライパンに☆を合わせて火にかけ、とろみがつくまで混ぜながら温める。
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4
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器にもったへしこに③のソースをかけ、お好みで青ネギをちらしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
レモンソースは弱火でゆっくり混ぜ合わせると綺麗なソースに仕上がります(^^)
このレシピの生い立ち
珍しい魚を見つけたので(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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