鶏のむね肉＊簡単＊パン粉焼き
りばてぃ☆
作り方
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1
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むね肉の横(片方のみ)に切れ目を入れます。
チーズを肉の中へ入れるので、破れない程度に袋状になる様、切れ目を入れて下さい。
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2
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両面、中に塩コショウをふり、中にチーズを押し入れます。
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3
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両面にパン粉を付け、多めの油で両面じっくり焼きます。（アルミホイルなどで落し蓋するとよいと思います）
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4
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チーズがとろけ出すので、皿に切り分けるときは大雑把に切ってください。細かく分けるとチーズが全部出てしまうので(^^;)
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コツ・ポイント
焼いている最中にチーズが出てきてしまうので、切り込み口を広げ過ぎないように＆穴が空かないように気をつけて下さい。
＋αで明太子を入れても美味しいですよ！
＋αで明太子を入れても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
料理番組を見て、りば☆風に簡単にしちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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りばてぃ☆
