鮭のホイル焼き（バターぽん酢）
欲張りな女
作り方
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1
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鮭を適当な大きさに切ったアルミホイルの上に置く。
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2
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①の上に、バターを乗せる。
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3
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②のアルミホイルの側面を立てて、しめじと白ワイン、ぽん酢を乗せる。
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4
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③のアルミホイルをしっかり止める。
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5
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④をフライパンに乗せ蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにする。（アルミがフライパンにくっつきそうな時はサラダ油を少量敷く）
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6
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アルミホイルを開いてみて、鮭に火が通っていたら完成。！
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コツ・ポイント
塩鮭は、めちゃくちゃ辛くなってしまうので使わないように！！
アルミホイルで包む時は、しっかり開かないようにしてください。
トースターやグリルでも作れますが、試したところ、フライパンが一番短時間でできました。
アルミホイルで包む時は、しっかり開かないようにしてください。
トースターやグリルでも作れますが、試したところ、フライパンが一番短時間でできました。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きは、いつもバターと醤油・・・。
今日は、醤油の代わりにぽん酢で作ってみたけど、美味しかった～！
今日は、醤油の代わりにぽん酢で作ってみたけど、美味しかった～！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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欲張りな女
