卵無し！マーガリンで作る簡単クッキー★
Description
卵もバターもなくても大丈夫！美味しいクッキーが簡単にできちゃう★だってバターは高いしね！
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★べりぃ★
材料
（鉄板１回分）
９０ｇ
５０ｇ
砂糖
４５ｇ
小２
バニラエッセンス
あれば数滴
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抹茶やココア生地の場合は薄力粉８５ｇにし、抹茶などを５ｇ加える。
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※ツリーの型はしょほ１７８さんのレシピID :994513を参考にさせていただきました。
作り方
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1
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マーガリンを練って柔らかくし、砂糖をすり合わせる。今回私はグラニュー糖を使用しました。
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2
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牛乳と、あればバニラエッセンスを加え、良くすり混ぜる。
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3
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薄力粉を加え、ザクザクと混ぜ、粉っぽさがなくなってきたら手ひとつにまとめる。写真は抹茶生地を作っています。
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4
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←抹茶やココア生地の場合、事前に薄力粉と混ぜ合わせておきます。
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5
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あとは５ｍｍの厚さに伸ばし、お好きな型で抜いて、１８０℃に予熱したオーブンで約１０分焼く。
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6
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←オーブンによって焼き時間を調整してください。ちょっと膨らむ生地です。
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7
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今回ちょっと焦げ目をつけすぎたかもしれません。ここまで焼かず、白いままでもしっかり火が通っています。
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コツ・ポイント
ケーキ用マーガリンで作ってもよいと思います。
カリカリサクサクのサブレ風のクッキーです。
カリカリサクサクのサブレ風のクッキーです。
このレシピの生い立ち
卵もバターもないけどクッキーが食べたくて。
★べりぃ★
