醤油とダシの素で簡単に大根の漬け物!
Description
大根の皮を厚めに切って、スティック状にしたら、醤油とダシをかけて一晩寝かせて出来上がり。簡単で、ご飯のお供にも肴にも。
材料
作り方
コツ・ポイント
「大根の皮は厚めに剥くこと。エグミがとれるよ。」と叔母が申しておりました。
このレシピの生い立ち
叔母の出してくれたお茶請けが大変が美味しかったのでおしえてもらいました。
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