お麩入りハンバーグ
☆みぃちゃﾝ☆
作り方
-
-
1
-
野菜を添える場合は好きな野菜を切る。
-
-
-
2
-
お麩は手で粗く砕く。そこに牛乳又は水入れしっとりさせ、卵割りよく混ぜる。
-
-
-
3
-
②に★入れ手でよく混ぜて4等分し、小判型にする。
-
-
-
4
-
油を熱し③をこんがり焼き、裏返し、あいてる所に①の野菜を入れ蓋をし中火7〜8分位蒸し焼きにする。
-
-
-
5
-
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのみ取りだし、絹さや加えて蓋をし、さっと蒸し焼にして塩、こしょうし、盛る。
-
-
-
6
-
ｹﾁｬｯﾌﾟやｿｰｽなど お好みのﾀﾚをかけてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
だしは、和風にしたい場合は和風だしで、子供さんとかならｺﾝｿﾒの方が好きかもです⊃∀` 蒸し野菜はお好みの物でぉkです☆
このレシピの生い立ち
ずっと余ってたお麩を使ってハンバーグにしてみたら好評だったo(^o^)o
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆みぃちゃﾝ☆
