♡りんごチョコマフィン♡の画像

Description

りんごとチョコチップでマフィンを作ってみました♡ホットケーキミックス使用で、初心者の私でも簡単です♡

材料 (マフィン型5~6個分)

1/2個
50cc
100%りんごジュース(なければ牛乳で可)
50cc
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    りんごは1cmほどの食べやすい大きさに角切りする。

  2. 2

    ボウルに卵を入れ溶きほぐし、砂糖、牛乳、りんごジュースを入れ、その都度よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②にホットケーキミックスを加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
    りんごとチョコチップを加え、生地に馴染ませる。

  4. 4

    マフィン型に紙シートを敷き、③の生地を入れる。
    りんご・チョコチップをトッピングしても♡

  5. 5

    180℃に予熱しておいたオーブンで、20~25分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

焼き時間はお手持ちのものによって異なるので調整して下さい。
チョコチップは今回「ベビーチョコ」を使用しています。

このレシピの生い立ち

komomoももさんの「♥大好き♥チョコばななマフィン ID:1013530」を参考に、最近マフィン作りに目覚めたのでオリジナルレシピを考えてみました。
レシピID : 1314852 公開日 : 11/01/14 更新日 : 11/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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W♡kitchen
りんごとチョコがいいアクセントになって見た目も美味しかったです♡

れぽありがとうございます。

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桜々もち
3回目の挑戦でやっと見た目が人に渡せるレベルになりました笑

れぽありがとうございます。

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クックAEVTW8☆
焼き目もしっかり、美味しく焼けました!ありがとうございます

れぽありがとうございます(^∇^)

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みかん0307
形はいびつだけど美味しかったです^_^簡単なのでまたリピします!

れぽありがとうございます(^∇^)