魔女のあさりとキャベツのレンジ蒸し
eikomama
作り方
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1
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よくこすり合わせ、あさりを洗っておきます。
キャベツは葉と芯を分け、芯は包丁で火が通りやすく切ります。葉は手でちぎります
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2
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大きくて深みがある器に、まずキャベツを全て入れます。
キャベツの上にコンソメと塩こしょうをします
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3
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2の上にあさりを乗せ、お酒をかけたら、ふんわりとラップをかけ、電子レンジにかけます。
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4
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600ｗで５分程度チンして、様子を見てください。あさりが全部あいてないようなら、再びあくまでチンしてください。
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5
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あさりがあけば出来上がりです。軽く混ぜて、汁ごと頂いてください。
粉チーズか、バターを入れて食べるのもおススメです
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コツ・ポイント
キャベツを切って乗せたらチンするだけです。
こつもポイントも何もないです。
ゆでたパスタを絡めて、バターを足して食べるのもうまいですよ（＾＾）
こつもポイントも何もないです。
ゆでたパスタを絡めて、バターを足して食べるのもうまいですよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
酒蒸しの美味しい汁を使いたいのと、潮干狩りに行くたびに、調理法に困りアレンジしたレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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