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小松菜はゆでてよくしぼっておく。
ボウルに◎の材料をすべて入れよくこねる(こねるほど美味しくなります)
ラップの上に2の半分を四角く乗せて真中にウズラ卵を5個並べる。
ウズラ卵の両側に小松菜を並べる。
ラップを巻きずしを巻くように巻いていき、ぴったりと包む。
耐熱皿に乗せて、電子レンジ(550w)4分→3分→2分→2分と上下を返しながら加熱し、荒熱を取る。
6の時、肉汁がたくさん出るので注意してください。タマゴガ見えるように切って完成!