簡単！サツマイモとバナナのパウンドケーキ
manaby
作り方
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1
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サツマイモは皮をむいて輪切りにし、ラップをしてレンジで柔らかくします
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2
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ボールに【1】とバナナを入れてつぶします(粒が残っても全然問題なしです)
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3
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マーガリンをレンジで溶かし、【2】にいれて混ぜます
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4
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砂糖、玉子を入れて混ぜ、BPを入れてさらに混ぜます
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5
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薄力粉を入れゴムへらで粉っぽさがなくなるまで混ぜます(私は振るいませんでした…)
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6
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型に流し入れ、170℃のオーブンで40〜45分焼きます
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7
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*11.9.27追記*
よりヘルシーなバージョンはこちらに↓
ID：1578034
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8
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※2021.9.26 クックパッドニュースに掲載していただきました！
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コツ・ポイント
サツマイモとバナナは合わせて300gなので、お好みで割合を決めて下さい
バナナが多いと甘くなるかと
私は150gずつにしました
バナナが多いと甘くなるかと
私は150gずつにしました
このレシピの生い立ち
頂いた焼き芋が全然甘くなく(笑)、熟しすぎたバナナも余っていたので簡単なお菓子にしてみました
