簡単大人のチョコボール バレンタインにも

簡単大人のチョコボール バレンタインにもの画像

Description

一度食べたら忘れられない、お店のチョコボール。お値段もいいので、自宅で再現したくて。贅沢なおやつの完成です!!

材料 (10個分くらい)

市販カステラ
6切れ
市販バームクーヘン
9切れ
適量
少々
20~30㏄

作り方

  1. 1

    カステラ・バームクーヘンをちぎりながらボウルに入れる。

  2. 2

    1にアーモンドプードルをいれ、まぜる。カステラ・バームクーヘンの形をなくすように粉々にして混ぜます。

  3. 3

    生クリームを様子を見ながら投入。

  4. 4

    そこに、ブランデーを少量。香り付け。

  5. 5

    好きな大きさに丸める。

  6. 6

    チョコを湯煎し、丸めた生地を絡める。(私は家にあったミルクチョコでしたが、生地が甘いのでビターチョコがいいと思います。)

  7. 7

    冷蔵庫で固まるまで冷やす。

  8. 8

    完成!!

コツ・ポイント

今回はミルクチョコが家にあったので使用したのですが、このレシピだとビターチョコだと大人な味です。生地が市販のものなので甘さが結構あるので。

カステラの代わりに自宅で焼いたスポンジでもいいと思います。甘さが調整できますし☆

このレシピの生い立ち

近くのお菓子屋さんで大人気のチョコボール。沢山食べたいけど割高だし買えない。なら、作ってみましょう☆
レシピID : 1317228 公開日 : 10/12/27 更新日 : 15/02/05

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