五目おこげ料理
ベイビードール
作り方
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1
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材料を切る。
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2
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肉は下味（シャンチャン）し、油通ししておく。
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3
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フライパンで葱、生姜を炒めてスープを加える。
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4
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沸騰したら筍、椎茸、ハム、調味を加える。
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5
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水溶き片栗粉で弱めにとろみをつける。
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6
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仕上げに胡麻油を入れる。
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7
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おこげは180℃で揚げる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おこげ料理
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
