プチ♣バナナブレッドの画像

Description

小さい型で焼き時間を短縮♪見た目にも可愛らしいミニサイズのバナナブレッドです❤バナナたっぷりが美味しい♧

材料 (ミニサイズ12個分)

大2本
きび砂糖
30g
ハチミツ
30g
バニラエッセンス
適量
2個
100g
サラダ油
30g
適量

作り方

  1. 1

    バナナを泡立て器でよく潰しドロドロにしたら、砂糖、蜂蜜
    、バニラを加え混ぜる。
    卵を割り入れてさらに混ぜる。

  2. 2

    合わせてふるっておいた粉類をさっくり混ぜ、サラダ油を入れてこちらもさっくりと。溶かしバターでもOKです。

  3. 3

    型に流し適当な大きさに砕いた胡桃をトッピングしたら、180度のオーブンで約20分焼いて完成です☆

  4. 4

    写真

    今回使ったのはこの長方形の型とマフィンカップ3つです。奥のブリオッシュ型で焼いても可愛いと思います❤

コツ・ポイント

溶かしバターが容器に残るのがもったいないのと洗い物をなるべく減らしたいのでサラダ油をそのまま加えました。バナナは250gはあったと思います。バナナの輪切りを上にのせるのも可愛いけれど時間が経つと黒っぽくなるのが嫌で私はよく胡桃をのせます☆

このレシピの生い立ち

シュトーレンで余った材料も使い切り、時間短縮のため小さい型で焼いてみました。シュトーレン作りで余った胡桃とアーモンドプードルがいい役割りを果たしてます☆
レシピID : 1317742 公開日 : 10/12/28 更新日 : 10/12/28

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