鰻＆とびっこで★豪華！ちらし寿司★
naonaos
作り方
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1
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★はみじん切りにします。
【合わせ酢】を作ります。材料を混ぜ、レンジで２０秒くらいチンして溶かしておいてください！
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2
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炊きたてご飯に【合わせ酢】を加えながら切るように混ぜ、★と白ごまを混ぜ合わせます。ラップをして置いておきます～。
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3
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鰻は小さく切り、フライパンに薄く油（分量外）をひき炒め、鰻のタレでカリっと焼きます。
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4
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②のすし飯に、とびっこを入れて混ぜ、③の鰻を混ぜて完成です☆
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コツ・ポイント
・すし飯は、できれば木しゃもじで混ぜてね☆→べちゃっと防止★
・とびっこは、すし飯が熱いと固まって食感を失ってしまうので、冷めてから入れてください♪
・とびっこは冷凍保存できるので、余ったら冷凍庫へ！
・とびっこは、すし飯が熱いと固まって食感を失ってしまうので、冷めてから入れてください♪
・とびっこは冷凍保存できるので、余ったら冷凍庫へ！
このレシピの生い立ち
大好きな食材を、大好きな寿司飯で一緒にしちゃいました♬
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