カルシウムたっぷり・プルルン・ミルクゼリー

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Description

日本で大好きなミルクプリン。こちらではなかなかお目にかかれません。とても簡単で子供たちに好評でした。痛みかけた苺をレンジでジャム風のソースにしてみました。

材料 (5人)

500cc
砂糖(グラニュー糖)
50グラム
100cc
10グラム
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    牛乳に砂糖を入れて、火にかける。

  2. 2

    砂糖が溶けたら、水でふやかしたゼラチンを入れて、よく溶かす。

  3. 3

    沸騰させないように、火を止めて、生クリームを入れて、よく混ぜ、こす。

  4. 4

    あら熱を取り、型に入れて、冷蔵庫でよく冷やす。

  5. 5

    固まったら、切り分けて、お好みで、フルーツソースや、チョコソースをかけて、頂きます。

  6. 6

  7. 7

  8. 8

  9. 9

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 131808 公開日 : 04/02/27 更新日 : 04/02/27

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