うずらの卵で紅白だるま

うずらのゆで卵を作ります。（市販の水煮でもＯＫです）

ゆで卵のカラを丁寧に剥き、水洗いします。

ゆで卵の底面を平らになるように切り、卵が立つようにします。

ゆで卵がしっかりピンク色に染まったら、だるまの顔になる部分を切ります。

その顔の目をつける部分に、爪楊枝で穴をあけます。

爪楊枝で開けた穴に、黒胡麻の尖った方を突っ込み目を作ります。