簡単伊達巻き

フードプロセッサーの中にはんぺんをちぎって入れ、溶いた玉子と砂糖、酒を入れカッターにかける。

フライパンに流し入れ蓋をして弱火でじっくり焼く。手にくっつかなければ焼けているので、ひっくり返して裏面も弱火で焼く

両端を切り中に入れて巻いていく。