生ハムラップ。フィンガーフードです。
かおる先輩
作り方
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1
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シソは 縦半分にカット、クリームチーズ、きゅうり、セロリは、0.5センチ角の長さ3～4センチにカット、
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2
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先ず、生ハムを 広げ、わさびを お好みの量塗り、その上にシソを敷き、クリームチーズ、きゅうりまたは、セロリを乗せ巻く。
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3
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お皿に キレイに並べていき、仕上げにレモン汁を 掛け、お好みで 塩・こしょうを 振り 出来上がり。
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コツ・ポイント
シソの代わりに 海苔でも ＯＫ。きゅうり、セロリの他、にんじん、アスパラ、何でもＯＫだと 思います。お好きにアレンジして、試してみてください。
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友人に教わりました。アレンジが効くので、私は、ジャパニーズテイストで 作っています。いろいろ アレンジして、試してみて。
かおる先輩
