黒糖パンで黒豆きなこティラミス
Description
黒蜜シロップを塗った黒糖パンとマスカルポーネクリームと黒豆を交互に重ね、仕上げにきな粉を振り掛けました。
Runoママ
材料
作り方
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1
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砂糖を加え泡だ立て生クリームにマスカルポーネチーズを加え滑らかになるまで良く混ぜる。
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2
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黒糖クロワッサンは輪切りにしておく。
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3
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器に黒糖クロワッサンを敷き詰め、断面に黒蜜を塗り、①のクリーム、黒豆をトッピング。
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4
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さらに黒糖クロワッサンを重ね、黒蜜を塗り、①のクリームをかけてクロワッサンが見えないようにする。
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5
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仕上げに茶漉しなどできな粉を振り掛ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おせち料理で余った黒豆と買い置きしてあったCOMOの黒糖クロワッサンを使って和風のティラミスを作ってみました。クロワッサンがふわふわなのでスポンジ代わりに使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
