おさかなソーセジ入り伊達巻☆
作り方
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1
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はんぺんを適当な大きさにして、フードプロッセサーにかけ、滑らかにする。
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2
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はんぺんが滑らかになったら、フードプロッセサーをまわしながら、卵を1つずつ加え調味料も加え、合わせる。
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3
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卵焼き用のフライパンに、サラダ油大さじ1杯をひき、②を半量入れ、中弱火で、こんがり焼き色がつく程度に焼き、ひっくり返す。
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4
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③をまきすの上に取り出し、温かいうちに、海苔巻きの要領で、おさかなソーセージを巻く。
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5
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まきすをはずし、ラップで包みなおして、巻き終わりが下になるようにおいて冷ましてできあがり。
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コツ・ポイント
冷めるまでまきすに巻いておけば、伊達巻らしい模様が、よりしっかりとつきますよ!
砂糖の量を好みで調節できるのも、手作りの良いところ☆
フードプロッセサーがない場合は、すり鉢でも簡単に出来るので、是非トライしてみて下さい(^^)
砂糖の量を好みで調節できるのも、手作りの良いところ☆
フードプロッセサーがない場合は、すり鉢でも簡単に出来るので、是非トライしてみて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
ピンクがわいいおさかなソーセジを、御節にも入れちゃいました(^^) おさかな同士なので、伊達巻との相性もバッチリです!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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