簡単☆アメリケーヌソースもどきパスタ

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Description

アメリケーヌソース大好きですが手間が・・(TT)苦労しても少量しかとれないし・・・
ならば秘密兵器(?)のアレで♪

材料

缶詰トマトホール
1個
50cc
小2
2つまみ位
小2

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる間にソース作り。
    テフロン加工フライパンに手でつぶしたホールトマト、生クリーム、塩を中火で煮る

  2. 2

    沸騰手前位で弱火にし、かにみそ、粉チーズを入れなめらかになるまで混ぜながら煮る。
    茹でたパスタをからめて完成♪

コツ・ポイント

超簡単で、海老頭ダシでないのですが、アメリケーヌの味です。
お好みで蟹か海老をいれると尚おいしいです。
コツは生クリームは強火沸騰しないこと、位でしょうか。

このレシピの生い立ち

アメリケーヌソースを超簡単に☆
レシピID : 1322558 公開日 : 11/01/06 更新日 : 11/01/07

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