米粉パン*forアレルギー
作り方
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1
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【水】に【てんさい糖】を入れて、レンジでぬるま湯くらぃに温める。
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2
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【1】をパンケースに投入、【オリーブオイル】も投入。
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3
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【米粉】と【タピオカ粉】と【スキムミルク】と【塩】をボールに計り入れて、よく混ぜてから、パンケースに投入。
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4
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粉の真ん中に少し窪みをあけて、【ドライイースト】投入。
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5
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小麦0米粉食パンコースでスイッチオン。
以上。
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コツ・ポイント
水が冷たいとイーストが活躍しませぬ。水が熱すぎるとイーストが死滅。
このレシピの生い立ち
複数食物アレルギーの娘にふぁふぁな食パンを食べさせたくて。。。
試行錯誤ちゅ-。
米粉のパンゎ小麦のパンとゎ別物だ(*´Д`*)
覚え書き。
試行錯誤ちゅ-。
米粉のパンゎ小麦のパンとゎ別物だ(*´Д`*)
覚え書き。
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