かつおだし汁がらとかぶの葉炒め!
作り方
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1
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かつおだし汁がら、は軽く絞って細かく切っておく。かぶの葉は、鍋にお湯を沸かし茹でて、しっかりと絞りみじん切りにします。
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2
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フライパンにごま油を入れ熱し、かぶの葉を入れて炒める。細かく切っただし汁がらを加え、よく混ぜ合わせる。
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3
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混ぜ合わせた具材に合わせ調味量を入れ2~3分炒める。次に白ごまを入れ、混ぜ合わせるだけです。これでok~
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
だし汁がらがもったいないので、かぶの葉と合わせて作ってみました。