炊飯器で簡単★七草粥～貝柱入り
みにちょ
作り方
-
-
1
-
七草はセットで買いました。
そろわない場合は、春の七草以外の冷蔵庫にある野菜でもOKです。
-
-
-
2
-
七草を洗い熱湯にくぐらせ、水にとって10分ほどさらしアクを抜きます。
-
-
-
3
-
２の水をしぼり、小さくきざみます。
-
-
-
4
-
炊飯器にといだ米、ほたて貝柱を汁ごと、和風だし、おかゆ水位まで水を入れて炊きます。
-
-
-
5
-
おかゆが炊き上がったら３の七草をさっくり混ぜ、器に盛り出来上がりです。
-
-
-
6
-
お好みで塩で味を調えてどうぞ。
-
コツ・ポイント
干貝柱がある場合は、是非そちらを戻して入れてください。
おかゆは保温すると糊になっちゃいます。早めに召し上がってください。
おかゆは保温すると糊になっちゃいます。早めに召し上がってください。
このレシピの生い立ち
素朴な白がゆもいいですが、だしを入れてみました。
(
)
みにちょ
