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簡単減塩はくさい豚バラ肉煮

簡単減塩はくさい豚バラ肉煮の画像

Description

水を入れないのでお野菜の味が生きてます。
２０㎝鍋にいっぱい作っても売り切れちゃいます。

材料 （４人分）

はくさい
１／４（大きな物）２０㎝鍋にいっぱい
豚バラ
３００～５００g
野菜ブイヨン
大１強(はじめは少なめでにしてください）

作り方

  1. 1

    ○はくさい○
    １／４を２㎝幅で切り洗ってすぐに鍋に入れる。

  2. 2

    ○バラ肉○
    はくさいの上にのせる。

  3. 3

    写真

    ○野菜ブイヨン○
    なければコンソメでもOK！肉の上にぱらぱらまく。

  4. 4

    フタをして中火にかける。沸騰したら弱火で好きなかたさになるまで煮る。
    ＝参考＝
    沸騰してから５～７分

  5. 5

    写真

    ５分煮たものです。途中１回かき混ぜてます。
    フタをするのがポイントです。

コツ・ポイント

水　→　洗ってすぐに鍋に入れてしまうので、使わなくても煮えちゃいます。焦げるのが心配なら１０～２０CCくらい入れておけばいいと思います。

このレシピの生い立ち

キャベツと挽肉の重ね煮をTVで見て、家にあったのがは白菜・・。何回も作りながら、これが薄味でも白菜の甘みと豚バラの風味で食べられると思います。
レシピID : 1323196 公開日 : 11/01/07 更新日 : 11/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2018年1月13日
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クックA3E3YK☆
簡単でしかも旨い!白菜トロリ。 肉と野菜の旨味が出ます!

つくれぽありがとうございました

2011年3月6日
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じゅんりんれい
簡単すぎる（笑）でも美味しい～すごい一品ですね♪感謝＾＾

ありがとう(^^) 喜んでもらえてうれしいです~(o^^o)

2011年2月21日
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました♡ごちそうさま＾＾

つくれぽうれしいです～♪ありがとうございましたm(uu)m

2011年1月15日
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ちとりん
あっという間にできて助かりました！そして美味しい☆

あっという間にできるのがいいですよね(^^) ありがとう☆

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青い目のねこ
簡単減塩はくさい豚バラ肉煮
by 青い目のねこ